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        大蒜扎辮原因及措施
        作者:楚雄龍潤豐   來源:農業之友   點擊:1880次   日期:2018-06-01  


            扎辮是指大蒜鱗莖形成以后,在異常的氣候環境條件下側芽在形成蒜瓣的過程中,頂芽萌發生長出許多細長的叢生葉狀如馬尾,因此被種植戶稱為“扎小辮”或“馬尾蒜”。這種現象導致新葉不能正常生長,葉片不能展開,營養生長受阻光合作用下降,蒜薹抽發慢而短,后期蒜瓣排列松散。嚴重影響大蒜產量和品質。

        一、造成大蒜“扎辮”的原因

        1、種蒜的選用不當

        大蒜“扎辮”又稱“二次生長”,蒜種的遺傳性和品種純度是造成大蒜產生二次生長的主要因素,部分區域選擇的蒜種不純,不適宜當地的種植,易出現二次生長。另外選擇的蒜種質量過差,蒜瓣大小差異大、莖盤發黃,都易產生“扎辮”的現象。

        2、播期不當

        蒜瓣是由鱗莖盤上葉腋的側芽發育形成的,同時受溫度、光照、養分等多方面的影響,因此盲目提前播期,播后很快出苗,花芽、鱗芽提前分化,遇早春低溫極易產生二次生長出現“扎辮”現象。

        3、蒜種處理不當

        有些地方的蒜農喜歡在播前將蒜種進行冷涼或低溫處理一下,然后再進行播種以促進大蒜早出芽,然而這樣會使大蒜植株外層和內層葉片的葉腋中,正常分化的鱗芽延遲休眠,從而出現二次生長產生“扎辮”現象。

        4、栽培管理措施不當

        主要是由于肥水管理不當引起的,過量的施用氮肥導致蒜瓣延遲休眠,從而出現二次生長。另外澆水不科學也是造成大蒜二次生長的重要原因,特別是鱗芽分化以后,澆水次數多澆水量大,會使大蒜二次生長的發生幾率增大。

        二、預防措施

        1、選用優質蒜種:首先應選擇適宜當地種植的脫毒優質蒜種,所選擇的蒜種要色澤潔白、頂芽肥大、無病無傷,要堅決淘汰掉斷芽、腐爛、莖盤發黃的蒜瓣。

        2、選擇適宜的播種期:一般來說春播大蒜在3月中旬前后,日平均氣溫在3-6攝氏度時進行播種,秋播大蒜在9月下旬-10月上中旬,日平均氣溫在20-22攝氏度進行播種,具體的播種時間因根據當地種植的氣候條件、品種進行確定,不能盲目提早播種。

        3、適當進行蒜種處理:播種前將種蒜在陽光下晾曬2-3天,使得蒜瓣間疏松,掰蒜瓣容易。播時剝掉蒜皮除去殘留莖盤,這樣既可減少大蒜二次生長的產生,又可以使其萌芽早、出苗整齊。

        4、加強肥水管理:在大蒜的整個生長期中需要充足的肥水供應,但不適宜一次性多水多肥。在苗期大蒜需水量較少,一般不需要澆水,對于秋播大蒜可以在返青期結合施用國光施它5-10kg/畝澆一次水以促進壯苗。在蒜薹伸長期要小水勤澆,一般7-10天澆一次水。蒜頭膨大期需水量最大,仍以小水勤澆為主,保持土壤含水量在70-80%,一般5-7天澆一次水,此時是蒜瓣膨大的關鍵時期,可結合澆水施入微量元素水溶肥5-10kg/畝,以促進蒜瓣的膨大,預防或減輕大蒜“扎辮”現象。

        綜上所述大蒜出現扎辮是生長不良的標志,對產量和品質都有影響,種植戶可通過合理選種、加強大蒜的田間栽培管理、重視肥水管理,才能預防或減輕大蒜扎辮。

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