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        農村的一種作物,一畝產量3000斤,產值超萬元
        作者:楚雄龍潤豐   來源:今日頭條   點擊:1677次   日期:2016-12-21  


             慈菇,又稱剪刀草、燕尾草、蔬卵,屬澤瀉科,是一種多年生草本植物。在連城已有百余年種植史,縣志中有莽菇,即慈菇也,味甘而帶苦和慈菇,俗稱蔬卵。


        慈姑,原產中國。亞洲、歐洲、非洲的溫帶和熱帶均有分布。歐洲多用于觀賞。中國、日本、印度和朝鮮用于蔬菜。中國分布于長江流域及其以南各省。


        生于淺水溝、溪邊或水田中。我國各地普遍栽培,間或有野生。農民在挖慈姑,一畝產量大概在3000斤左右


        剛挖出來的慈姑要經過挑選,大個點的在過年期間銷售價格在20-30元,一畝產值過萬元


        慈姑在南方也有特別的含義,就是男孩子的意思。


        慈菇不僅可作蔬菜,而且還有藥用功能,鮮慈菇切碎,加上適量的冰糖和豆油煎煮,臨睡前服用可治療肺結核引起的咳血。上圖為慈姑排骨。


            慈姑含有秋水仙堿等多種生物堿,有防癌抗癌腫、解毒消癰作用,常用來防治腫瘤。中醫認為,慈姑主解百毒,能解毒消腫,利尿,用來治療各種無名腫毒、毒蛇咬傷。慈姑含有多種微量元素,具有一定的強心作用,同時慈姑所含的水分及其他有效成分,具有清肺散熱、潤肺止咳的作用。

        本文摘自:今日頭條


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